Samenvatting
Samenvatting Thema 1 Stofwisseling
Samenvatting van Thema 1 Stofwisseling uit het boek Biologie voor Jou Havo 5a - Bevat een nuttige samenvatting - Belangerijke termen - Afbeeldingen die de tekst verduidelijken
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
Voorbeeld 2 van de 8 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Thema 1 StofwisselingDoelstelling 1
Assimilatie: de opbouw van organische
moleculen uit kleinere moleculen
→ Resultaat: de vorming van organische
stoffen waaruit een organisme bestaat
- Energie wordt opgeslagen als
chemische energie in de
organische moleculen
Dissimilatie: de afraak van organische
moleculen tot kleinere moleculen
→ Resultaat: energie komt beschikbaar
voor processen in het organismen
- De beschikbare energie wordt
tijdelijk opgeslagen in APa-T
moleculen
Stofwisseling: het totaal van alle chemische (scheikundige) processen in een organisme
→ De eerste organismen in de ontwikkeling van levensvormen op aarde waren heterotroof
- Later zijn autotrofe organismen ontstaan die tot koolstofassimilatie in staat waren
, Doelstelling 2
Chemische energie is energie die is opgeslagen in energierijke verbindingen van moleculen
→ Bij dissimilatie kan chemische energie worden omgezet in:
- Bewegingsenergie (bij het maken van bewegingen)
- Warmte (bij het op peil houden van de lichaamstemperatuur)
- Elektrische energie (bij het geleiden van impulsen)
- Chemische energie (bij het assimileren van organische stoffen)
- Lichtenergie (bij het uitstralen van licht)
Aerobe dissimilatie van glucose (verbranding)
→ Hierbij worden glucosemoleculen afgebroken, waarbij veel energie vrijkomt
- Reactievergelijking: glucose zuurstof → koolstofdioxide water energie
- C₆H₁₂O₂ + 6O₂ → 6CO₂ +6H₂O
Anaerobe dissimilatie van glucose (gisting)
→ Levert per glucosemolecuul minder energie op dan bij aerobe dissimilatie
- Hierbij worden glucosemoleculen minder ver afgebroken dan bij aerobe dissimilatie
- Alcoholgisting: C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₆O (ethanol) + 2CO₂ + energie
Komt voor bij gistcellen en bij kiemende zaden
Bij de productie van bier, wijn en brood vindt alcoholgisting plaats
- Melkzuurgisting: C₆H₁₂O₆ → 2C₃H₆O₃ (melkzuur) + energie
Komt voor bij melkzuurbacteriën en in spieren bij mens en dier
Bij de productie van kaas, yoghurt en zuurkool vindt melkzuurgisting plaats
Dissimilatie van veten en eiwiten
→ Veten bevate per gram relatief veel energie
→ Eiwiten worden eerst gesplitst in aminozuren
- Deze worden verder gedissimileerd
Schadelijke, stikstoooudende stoffen die hierbij ontstaan (ammoniak,
ureum of urinezuur) worden met de urine uitgescheiden
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper GaanVoorDie10. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €2,99. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 78600 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen