100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Eerder door jou gezocht
Eerder door jou gezocht
logo
Samenvatting H2 Gezonde voeding en voedingsrichtlijnen. €6,49   In winkelwagen
Snel navigeren naar
Voorbeeld
  2.  
  3. Hogeschool NTI (NTI)
  4.  
  5. Inleiding Voedingsleer

Samenvatting

Samenvatting H2 Gezonde voeding en voedingsrichtlijnen.

 45 keer bekeken  3 keer verkocht

Oefensamenvatting van H2 inleiding voedingsleer uit het boek the science of nutrition. Om te gebruiken voor het leren voor de toets of om naast het boek te houden bij het lezen. De samenvatting is in het nederlands en heel uitgebreid. Ik werk aan de hand van vragen en stellingen zodat het overzicht...

[Meer zien]

Voorbeeld 2 van de 6  pagina's

Document informatie

  • Nee
  • H2
  • 4 december 2018
  • 6
  • 2018/2019
  • Samenvatting

Onderwerpen

  • inleiding voedingsleer the science of nutrition

Gekoppeld boek

book image

Titel boek:

Auteur(s):

  • Uitgave:
  • ISBN:
  • Druk:

Meer samenvattingen voor studieboek

Alles voor dit studieboek (4)

Geschreven voor

Alle documenten voor dit vak (8)

Verkoper

avatar-seller
gemmatwigt

Ontvangen beoordelingen

Voorbeeld van de inhoud

H2 Gezonde voeding & voedingsrichtlijnen.

Benoem de componenten van gezonde voeding:

- Gezonde voeding is adequaat (genoeg energie, voedingstofen en vezels in de voeding).
- Gezonde voeding is gematgd (niet te veel en niet te weinig van alle voeding).
- Gezonde voeding is gebalanceerd (bevat de juiste verhoudingen van voedingstofen).
- Gezonde voeding is gevarieerd (eten van voedsel uit verschillende voedingsgroepen).



Van welke voedingstofen wordt aangegeven er matg gebruik van te maken:

- Zout.
- Vet.
- Suiker.
- Alcohol.

Welke algemene richtlijnen worden er gegeven voor gezonde voeding:

- Eet voldoende groente en fruit.
- Eet gevarieerd.
- Eet volkoren producten.
- Wees matg met vet.
- Kies bij eiwitrijke producten vooral voor de magere varianten en kies vaker vis, peulvruchten,
noten en graanproducten.
- Kies voor vezelrijke voedingsmiddelen.

Samengevat: Eet meer plantaardig en vezelrijk en wees matg in het gebruik van dierlijke en eiwitrijke
producten.

Wat zijn de kwalitateve adviezen en kwanttateve streefwaarden van de gezondheidsraad:

Eet een meer plantaardig en minder dierlijk voedingspatroon volgens de onderstaande richtlijnen:

- Eet tenminste 200 gram groente en 200 gram fruit.
- Eet tenminste 90 gram bruinbrood, volkorenbrood of andere volkorenproducten.
- Eet tenminste 15 gram ongezouten noten per dag.
- Neem enkele portes zuivel per dag, waaronder melk of yoghurt.
- Eet een keer per week vis, bij voorkeur vete vis.
- Drink dagelijks drie koppen thee.
- Vervang gerafneerde graanproducten door volkoren producten.
- Vervang boter, harde margarine en bak en braadveten door zachte margarine, vloeibaar bak
en braadvet en plantaardige olien.
- Vervang ongeflterde door geflterde kofe.
- Beperk de consumpte van rood vlees, en met name bewerkt vlees.
- Drink zo min mogelijk suikerhoudende dranken.
- Drink geen alcohol of iniedergeval niet meer dan 1glas per dag.
- Beperk de inname van keukenzout tot maximaal zes gram per dag.
- Het gebruik van voedingssupplementen is niet nodig, behalve voor mensen die tot een
specifeke groep behoren waarvoor een suppleteadvies geld.

, Wat is de schijf van vijf:

De schijf van vijf is in Nederland het voorlichtngsmodel van het voedingscentrum.




Hoe kan de schijf van vijf geschikt gemaakt worden voor verschillende etniciteiten:

Mediterrane:

Groente en fruit: Aubergine, courgete, perzikken, druiven.

Brood, graan, aard: Pasta, rissoto, couscous, polenta, bulghur.

Zuivel, noten, etc: Vis, lam, kaassoorten, yoghurt, linzen, bonen.

Halvarine, marg, etc: Olie.

Aziatisch:

Groente en fruit: Biter meloen, jackfruit, okra, lemmetje.

Brood, graan, aard: Rijst, naan, mihoen.

Zuivel, noten,etc: Kip, vis, vlees,

Halvarine, marg, etc: Olie.

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper gemmatwigt. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 67232 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€6,49  3x  verkocht
  • (0)
  Kopen