Samenvatting interculturele communicatie en
Voedingsinterventie (preffi)
Voeding en Diëtetiek – Blok 1.4
DBG 4
1
, Samenvatting Voedingsinterventie
Preventie en gezondheidsbevordering door paramedici
Hoofdstuk 1 Gezondheid en gedrag
Gezondheidsbevordering: fitter worden, een gezond gewicht hebben, beter in je vel zitten,
lichamelijk, mentaal en sociaal sterker worden en meer verantwoordelijkheid nemen voor hun eigen
gezondheid.
Determinantenmodel van gezondheid van Lalonde:
- Endogene, biologische factoren
- Fysieke omgeving
- Sociale omgeving
- Leefstijl
- Zorg
ASE-model:
- Attitude: voordelen en nadelen die men verwacht van meer bewegen
- Sociale invloed
- Eigen effectiviteit: het geloof in eigen kunnen wordt beïnvloedt door gezondheid, plezier en
ervaringen.
Stappenreeks:
Aandacht (openstaan) – Bewustwording (begrijpen) – Intentie (willen) – Barrières en vaardigheden
(kunnen) – Gedragsverandering (doen) – Gedragsbehoud (blijven doen).
De 4 V’s voor gezondheidsbevordering:
- Voorlichting
- Voorzieningen en andere omgevingsfactoren
- Verdragen (convenanten, afspraken)
- Voorschriften (verplichtingen, verboden) voor instellingen, bedrijven, overheden.
Paramedici hebben twee V’s tot hun beschikking; voorlichtingen en voorzieningen
Stages of change-model:
1. Precontemplatie: fase waarin niet overwogen wordt om gedrag te veranderen
2. Contemplatie: fase waarin een persoon overweegt om gedrag te veranderen, maar hij heeft
geen concrete plannen
3. Preparatie: fase waarin een persoon actief bezig is met plannen om op korte termijn gedrag
te veranderen
4. Actie: fase waarin een persoon het gewenste gedrag uitvoert
5. Behoudfase: een fase van behoud van het gewenste gedrag en voorkomen van terugval.
Stappen van Intervention Mapping:
1. Noodzaak en mogelijkheden
2. Doelen
3. Literatuur en praktijk
4. Ontwerp
5. Adoptie en implementatie
6. Evaluatie
Bevorderen van gezond gedrag en ziektepreventie is gebaat bij integrale aanpak. Het gaat niet alleen
om gedrag en individuele keuzes, ook de omgeving speelt een rol.
2
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper chanelperdok. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €3,24. Je zit daarna nergens aan vast.
