Complete samenvatting over alle behandelde stof in de 2e periode van het 1e leerjaar van Productleer en Voedselbereiding. Succes met leren! Ik heb meer samenvattingen van de opleiding op mijn profiel staan, misschien kunnen die je nog helpen bij de andere vakken! Ik heb ook nog voordelige bundels ...
DE DIO KAN:
1. de productgroepen en recepten indelen in en beoordelen aan de hand van de Richtlijnen Schijf van Vijf
2. adviseren over producten uit de dagelijkse en wekelijkse categorie
3. receptuur ontwikkelen/aanpassen ten behoeve van voedingsadviezen met ingrediënten die voorkeur
geven bij een gezonde voeding
BRONNEN:
Richtlijnen Schijf van Vijf
Bronnen over zoetstoffen:
Wat zijn zoetstoffen
https://www.zoetstoffen.nl/site/assets/files/1163/infographic_wat_zijn_zoetstoffen_lr.pdf
Overzicht zoetstoffen
https://www.zoetstoffen.nl/site/assets/files/1222/infographic_overzicht_zoetstoffen_lr.pdf
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ingevanmoorsel. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.