Voedselbereiding - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Samenvatting Kennistoets HAN VED Periode 1 Leerjaar 2 - Praktijk (Communicatie): gespreksvaardigheden, diëtistische anamnese - Praktijk (Productleer en Voedselbereiding) - De Mens (Sociale Wetenschappen): stress, persoonlijkheid - De Mens (Pathofysiologie): overgewicht, adipocytokine, bruin vet - Project: behandelaar

Samenvatting Kennistoets HAN VED Periode 1 Leerjaar 2 - Praktijk (Productleer en Voedselbereiding) - Praktijk (Communicatie) - De Mens (Voedingsleer) - Theorie: citroenzuurcyclys, ATP, metabolisme, absorptie, transpot, energiesystemen - De Mens (Voedingsleer) - Antropometrie - De Mens (Voedingsleer) - Seneca - De Mens (Sociale Wetenschappen) - Scheikunde

Samenvatting praktijk, productleer en voedselbereiding, leerjaar 2 periode 2, voeding en diëtetiek. Samenvatting betreft alle bronnen, gemaakte vragen uit de opdrachten en aantekeningen uit de lessen. Alle thema's: zout, (vis)vetten, plantensterolen, zoetstoffen en koolhydraatarm, duurzaamheid, vezels, lactose, Fodmap-dieet, alcohol.

Volledige samenvatting van Periode 1 van Leerjaar 3 van de vakken Dieetleer, Pathofysiologie, Sociale Wetenschappen, Productleer & Voedselbereiding. Dit is een samenvatting van alle literatuur, kennisclips, hoorcolleges, lessen en van alle opdrachten bij de bijbehorende vakken. Bevat alle literatuur die je dus moet kennen voor het tentamen/kennistoets. Deze samenvatting is ook goed te gebruiken als hulpmiddel voor alle opdrachten, alle informatie staat in deze samenvatting, hierdoor hoef je verd...

Leerdoelen praktijk (communicatie & productleer en voedselbereiding) jaar 3, periode 2 uitgewerkt aan de hand van de literatuur uit de handleiding.

Leerdoelen Praktijk (productleer en voedselbereiding en communicatie) jaar 3, periode 1 uitgewerkt aan de hand van literatuur uit de lesbrieven en de lessen aan de HAN.

Leerdoelen praktijk (communicatie, productleer & voedselbereiding) jaar 2, periode 3 uitgewerkt aan de hand van de literatuur uit de handleiding

2 Oefentoetsen voor leerjaar 3 periode 1 voeding en dietetiek aan de HAN. Hierbij komen alle vakken die deze periode aan bod komen terug --> Pathofysiologie, dieetleer, onderzoek, sociale wetenschappen en praktijk. Totaal 110 meerkeuzevragen over alle onderwerpen die in bod komen deze periode (nefrologie, FTT, eetstoornissen, Voedingsovergevoeligheden). De antwoorden staan hierbij vermeld , hierbij wordt uitleg of een bron genoemd.