Hier vind je een goede samenvatting inkoop die nodig is voor dit vak! Met de hoofdstukken die in deze samenvatting staan kan je toets inkoop in periode 1 van leerjaar 2 van facility management knallen! Deze samenvatting is natuurlijk ook geschikt voor andere opleidingen!
Inkoop: Werken vanuit een
ketenbenadering
Inhoudsopgave
,Hoofdstuk 1, Inkoop in vogelvlucht
Paragraaf 1.1, Begripsbepaling inkoop
Wat verstaan we onder inkoop?
Inkoop is het professioneel inkopen voor een organisatie. Dit moet gestructureerd en beleidsmatig
gebeuren. Bij professionele inkoop redeneert de inkoper vanuit de organisatiecontext. Dit betekent
dat de inkoop ertoe moet bijdragen dat de organisatie overeind blijft staan en in het geval van een
onderneming het liefst winst oplevert.
Het begrip inkoop kan je op drie verschillende manieren opvatten:
1. Als de aanschaf zelf, het product of de dienst.
2. Als functioneel gebied van een organisatie, een functie van een medewerker
3. Als afdeling binnen de organisatie
Tot de jaren negentig was de rol van inkoper niet belangrijk, men dacht dat dit geen moeilijk functie
was. Tegenwoordig zijn bedrijfsprocessen complexer wat vraagt om een beter uitgewerkt aansturing,
daarin is inkoop een volwaardig aspect van de organisatie geworden. Een organisatie stelt in het
algemeen de volgende eisen aan inkoop:
o Inkoop moet ertoe bijdragen de kwetsbaarheid van de onderneming ten opzichte van
leveranciers, concurrenten en afnemers op de lange termijn te minimaliseren.
o Inkoop moet actief participeren in het vinden van leveranciers die willen meedenken over de
toekomstige technologische ontwikkelingen.
o De inkoop moet er zorg voor dragen dat leverancier meer waarde opleveren voor de
organisatie.
Definitie inkoop: Inkoop is alles waar een externe factuur tegenover staat.
Voor de jaren negentig moest de inkoper ervoor zorgen dat de gewenste producten op de gewenste
tijd tegen de laagste kosten moet inkopen. Dit ging gepaard met het kopen van grote hoeveelheden
tegelijk. Wat leidde tot grote voorraden met opslagkosten. Tegenwoordig moet de inkoop bijdragen
aan de strategie en gaat het niet om de laagste kosten maar om de bijdragen aan het realiseren van
de beste concurrentiepositie van de markt. Daarom wordt inkoop ook wel als volgt definieert:
Het van externe bronnen betrekken van alle goederen en diensten die noodzakelijk zijn voor de
bedrijfsuitoefening, bedrijfsuitvoering en de instandhouding van het bedrijf, tegen de voor de
organisatie meest gunstigste voorwaarden. -Van Weele
Inkoop is niet alleen gericht op het primaire proces maar ook doen zij inkopen voor het
ondersteunende proces, denk hierbij aan kantoorartikelen, maar ook aan verzekeringen en
autoleasepark. Je moet bij het inkopen van producten en diensten weten onder welke voorwaarde je
een aanschaf doet. De inkoopafdeling kan ervoor zorgen dat de organisatie een
concurrentievoordeel kan pakken en dat juist hét verschil maakt op de verkoopmarkt. Een inkoper
moet zich de vraag stellen welke strategische, tactische of operationele dimensie bij de aanschaf een
rol speelt. Concreet:
o Strategisch: vertalen van organisatiestrategie naar inkoopstrategie
o Tactisch: het beheersen van een bestand van leveranciers
o Operationeel: het inkopen zelf
In de organisatiestrategie legt men vast welke markten zij willen bedienen en met welke producten
of diensten. Alle personen in de organisatie moeten de strategie omzetten in doelstelling voor hun
werkterrein. Hierbij komen bijv. aspecten als toegevoegde waarde, bedrijfsrisico en kosten naar
,voren. Aspecten die belangrijk zijn bij inkoop zijn: duurzaamheid, kwaliteit, voorraadhoogte,
omslagkosten en risico. Overeenkomsten tussen inkoop en verkoop:
Inkoop en verkoop hebben bepaalde dingen met elkaar gemeen:
o Je kunt alleen datgene verkopen wat je als organisatie produceert of doorverkoopt. Voor zowel
productie als handel heb je materialen, producten en diensten nodig die je bij derden inkoopt.
o De inkopers van de ene organisatie zijn klanten van een verkoopafdeling van een andere
organisatie. Het is nuttig om de ontwikkeling van de vraag in de gaten te houden.
, o Ze moeten de externe markt goed in de gaten houden, de ontwikkelingen van het aanbod
beïnvloeden in grote mate de speelruimte van de inkoper.
Paragraaf 1.2, Inkoop binnen de keten
Wat is de positie van inkoop in de logistieke keten?
Een organisatie heeft enkel succes als alle onderdelen van de
organisatie goed werken en goed samenwerken,
tegenwoordig ligt daar nu ook het onderscheidend kenmerk.
Met behulp van de waardeketen van Porter kan een
organisatie beter de waarde van een afdeling vaststellen.
Wanneer de bijdrage nihil is kan de afdeling uit de
waardeketen worden verwijderd. Als de bijdrage wel groot
is, heeft een schakel bestaansrecht en helpt deze mee aan
het bereiken van de organisatiedoelen.
De elementen in de onderste helft zijn de primaire
activiteiten en de bovenste zijn de ondersteunende functies.
Het einddoel van de organisatie kan veel vormen hebben,
maar er zijn twee meest voorkomende:
1. Nastreven van zoveel mogelijk winst op korte termijn
2. Behoud van de organisatie op lange termijn
Als je een supply chain of logistieke keten maakt zie je hoe
de herkomst en bestemming van een product met elkaar verbonden
zijn. Het heeft geen zin om goede afdeling steeds beter te maken als
er een zwakke schakel tussen zit. Juist de slecht draaiende afdeling
moet worden verbeterd. Onderlinge relaties tussen de schakels en
ketens kunnen een complex geheel vormen. Invloed van
verschillende partijen verschillen sterk per onderneming.
Inkoop moet ernaar streven om meerwaarde te creëren. Indirect kan dit door goede faciliteiten in te
kopen waardoor expert goed kunnen werken. Direct door een juiste inkoop het product meer waard
te maken. De meerwaarde hangt af van wat de consument bereid is te betalen tegen de gemaakt
kosten. Door te in- en verkopen ontstaan er ketens. De kunst is om er voor te zorgen dat er goede
ketens ontstaan. Dit doe je door producten en diensten in te kopen die passen bij het eindproduct en
bij de wensen van de consument.
Het inkoopkanaal is de weg waarlangs een organisatie producten of
diensten verwerft. Dit kan een directe weg zijn, maar vaak loopt die
weg via andere bedrijven. Voor elk inkoopkanaal is een andere
inkoopstrategie nodig. Vaak hebben inkopers verschillende
inkoopkanalen naast elkaar. Een inkoopafdeling heeft twee
mogelijke inkoopkanalen.
1. Direct kanaal: producent levert direct aan inkopen organisatie
zonder tussenhandel.
2. Indirect kanaal: er zijn een of meerdere tussenstappen. Het voordeel hiervan is dat de
leverancier via distributienetwerk een veel groter bereik heeft. Echter zijn er ook nadelen: de
leverancier kan afhankelijk worden van de tussenhandel en de afnemer gaat waarschijnlijk
meer geld betalen omdat elke schakel iets eraan wil verdienen.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper SannevanBeek26. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
