Fermentatin - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Dit is een uitgebreide samenvatting van industriële fermentaties (hoofdstuk 5) het vak industriële microbiologie gegeven door Inge Van Bogaert. In dit document werd belangrijke info uit de powerpoints samengevat en vertaald naar het Nederlands. Het omvat volgende onderdelen: fermentatieproducten, organische zuren, aminozuren en riboflavine (vitamine B2).

Een super uitgebreide, makkelijk te lezen en te begrijpen samenvatting van alle hoorcolleges van het van Fermentatie & Metabolisme

In deze hoorcollege heb ik aantekeningen gemaakt waardoor je de presentatie makkelijker zal begrijpen.

This document contains all text and relevant images of the lectures given in the course Food digestion fermentation and gut health

Samenvatting Fermentatie - Jaar 3 - Periode 12. Lessen en boek gecombineerd tot samenvatting. Uitgebreide samenvatting met gebruik van veel afbeeldingen.