Sterolen - Samenvattingen en Aantekeningen

Niet naar de lessen geweest? Schrik dat je iets mist in je notities? Of helemaal geen zin om zelf samen te vatten? Dan is dit het document voor u. Het document is een samenvatting van alles wat we gezien hebben. De hoorcolleges, collegenota's en het handboek werden verwerkt in één geheel.

cholesterol

Complete samenvatting over alle behandelde stof in de 2e periode van het 3e leerjaar van Voedingsleer. Onderwerpen: IJzer, B11, B12, Hypes, trends, productontwikkeling, functional foods, productclaims, plantsterolen, stanolen, claims, sportvoeding 1, sportvoeding 2, ergogene middelen (cafeïne, creatine, natriumbicarbonaat, beta-alanine, nitraat) . Succes met leren! Ik heb meer samenvattingen van de opleiding op mijn profiel staan, misschien kunnen die je nog helpen bij de andere vakken! Ik heb...

Dit is een uitgebreide samenvatting uit het boek Understanding Nutrition die alle informatie bevat voor de kennistoets van Leerjaar 1, Periode 3 van de opleiding 'Voeding & Diëtetiek'. De samenvatting bevat de volgende hoofdstukken en paragrafen: Hoofdstuk 5: 5.2, 5.3 en 5.4 Hoofdstuk 7: 7.3 Hoofdstuk 9: 9.1, 9.2 en 9.3 Neem een kijkje op mijn profiel voor andere handige samenvattingen. Voor vragen, stuur gerust een berichtje!

Opleiding: Voeding en Diëtetiek Vak: Chemie Blok: 1.2 Dit document bevat de uitgewerkte leerdoelen van het vak chemie. Onderwerpen: Koolhydraten, vetten, eiwitten, bouw, naamgeving, chemische samenstelling, herkomst, molecuulformules, structuurformules, isomerie, glucose, glycosidische bindingen, amylose, amylopectine, enzymatische omzetting, disachariden, oligosachariden, zetmeel, hydrolyse, karamelliseren, dextrinevorming, verstijfseling, gelvorming, retrogradatie, modificatie, gisting, gemod...