Voedingskunde - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

In het eerste jaar van de opleiding veehouderij wordt het vak voeding en voederteelt (voeding, bodemkunde, planten, conservering en techniek) gegeven. Hierbij wordt er een colleges over voeding gehouden die je voor het tentamen moet kennen.

hypertensie, hyperlipidemie, DM2, lactose-intolerantie, chronische obstipatie, divertikelziekte, IBS, algemene informatie patho en VL, natrium, kalium, fytochemicaliën, magnesium, alcohol, Vitamine B1/thiamine

Voedingskundige analyse van ijzer. Hierin worden de volgende vragen beantwoord: Wat is de functie van de voedingsstof? Hoe wordt de stof in het lichaam verwerkt? Wat is de wisselwerking met andere voedingsstoffen? Wat is de gemiddelde behoefte/ADH/AI? Welke factoren zijn van invloed op de behoefte aan deze voedingsstof? Tekorten, bovengrens en overmaat van de stof. Welke groepen lopen risico op tekorten of teveel? (of doen het goed). In welke voedingsmiddelen komt het nutriënt voor? Wat is de ...

Voedingsleer voedingskunde samenvatting

Voedingskundige analyse van vitamine B11 / foliumzuur. Hierin worden de volgende vragen beantwoord: Wat is de functie van de voedingsstof? Hoe wordt de stof in het lichaam verwerkt? Wat is de wisselwerking met andere voedingsstoffen? Wat is de gemiddelde behoefte/ADH/AI? Welke factoren zijn van invloed op de behoefte aan deze voedingsstof? Tekorten, bovengrens en overmaat van de stof. Welke groepen lopen risico op tekorten of teveel? (of doen het goed). In welke voedingsmiddelen komt het nu...

Voedingskundige analyse eiwitten