100% tevredenheidsgarantie Direct beschikbaar na betaling Zowel online als in PDF Je zit nergens aan vast
logo-home
Samenvatting dictaat food bedrijfseconomie €6,49
In winkelwagen

Samenvatting

Samenvatting dictaat food bedrijfseconomie

 13 keer bekeken  0 keer verkocht

Samenvatting van het gehele dictaat food bedrijfseconomie. Goede voorbereiding voor het tentamen.

Voorbeeld 3 van de 18  pagina's

  • 6 april 2021
  • 18
  • 2020/2021
  • Samenvatting
Alle documenten voor dit vak (7)
avatar-seller
suzanrombouts123
Samenvatting dictaat bedrijfseconomie

Hoofdstuk 1: jaarrekening
1.2 organisaties, bedrijven en ondernemingen
• Organisatie = geordende groep mensen die met behulp van bepaalde middelen samenwerken
om vastgestelde doelen te bereiken.
• Bedrijf = een organisatie die als doel het voortbrengen van goederen en diensten heeft
• Onderneming = een bedrijf dat streeft naar winst

Na elke periode legt een bedrijf verantwoording af aan belanghebbenden → fiscus, eigenaren,
personeel (partijen uit directe omgeving) → een middel is het publiceren van een jaarrekening.
Jaarrekening:
- Balans
- Een verlies en winstrekening (resultaten rekening of exploitatierekening)
- Toelichting op de balans en verlies- en winstrekening

1.3 De balans
Begin van financiële analyse is een inventaris ( overzicht van bezittingen en schulden).
Links: debet zijde → bezittingen en hoe deze zijn gefinancierd.
Rechts: credit zijde → alle schulden op een bepaald moment
Links: activa zijde → productiemiddelen
Rechts: passiva zijde → wijze van vermogensverkrijgingen, hoe de ondernemer het bedrijf financiert

passiva: totaal vermogen kan opgedeeld worden in vreemd
vermogen(schulden) en eigen vermogen
Eigen vermogen = bezittingen – schulden

Activa: vaste en vlottende activa
Vaste activa = productiemiddelen langer dan 1 jaar aan het
bedrijf gebonden zijn. Of meerdere keren in een
productieproces ingezet kunnen worden. (grond, gebouw)
Vlottende activa = productiemiddelen voor kortere dan 1 jaar
aan het bedrijf zijn gebonden. Of in 1 keer in het productieproces ingezet kunnen worden. (voorraden,
debiteuren)

Zeer liquide = meeste veranderingen → voorraad kasgeld

Passiva: Eigen en vreemd vermogen e ige n v re e m d v e rm o ge n
v e rm o ge n
Vermogen is de manier waarop een ondernemer zijn T e r be s c hik k ing eigenaren derden
bedrijfsmiddelen heeft gefinancierd. → eigen vermogen ge s t e ld do o r:
en vreemd vermogen. B e s c hik ba a rhe id: permanent tijdelijk

V e rgo e ding v o o r t e r behaalde winst o vereengeko men rente
(handels-)crediteuren of leverancierskrediet → geen be s c hik k ings t e lling
a f ha nk e lijk v a n:
rente over te betalen, mits je optijd betaald. Tabel 1.3: eigen en vreemd vermo gen
Bedrijfs-, bank- of rekening courantkrediet →
overeenkomst met de bank waarbij tot x bedrag rood mag staan.
Over roodstand moeten rente worden betaald maar hoeft niet op te worden afgelost.

,1.5 Het kasboek
Voor de ontvangsten en uitgaven moet een kasboek, respectievelijk een bankboek, bijgehouden
worden (kasstaten of bankstaten).
Kassaldo staat bij aanvang altijd links en kan niet negatief zijn.
Banksaldo kan debet en credit op de balans verschijnen.

Alle uitgaven die niet geregistreerd zijn worden automatisch als privé uitgaven beschouwd → werken
inkomensverhogend omdat het voor het bedrijf geen kosten zijn.

1.6 aanvullende gegevens voor de balans
Sommige waardeveranderingen worden pas eind van de boekingsperiode verwacht, dit wordt ook wel
aanvullende gegevens genoemd.

Gebouwen/ machines:
Deze activa verminderd jaarlijks in waarde als gevolg van slijtage en of veroudering. → komen met een
lagere waarde op de balans te staan → afname van het eigen vermogen tot gevolg.

Vorderingen:
Balanspost die pas aan het eind van het jaar tevoorschijn komt. Producten zijn verkocht maar heeft
nog geen geld ontvangen → verschijnt als debet op de balans en het eigen vermogen wordt hoger.

Voorraden:
Eigen vermogen blijft gelijk als er op rekening wordt ingekocht.

Herwaarderingen:
Verandering van waarde van levende materie waarvan de waarde onafhankelijk van aan-en verkopen
kan stijgen of dalen.
- Gebouwen blijken meer waard te zijn dan de balans aangeeft
- Transportmiddelen zijn te snel afgeschreven
- De tweede hans waarde is hoger dan verwacht
- Deel van de voorraad is bedorven

Onbetaalde nota’s:
Eind van het jaar onbetaalde rekeningen tellen. Rekening voor reeds geleverde maar nog te betalen
energieverbruik → schuld ontstaan → verschijnt credit en eigen vermogen daalt

1.7 inkomen uit het bedrijf
De inkomen uit het bedrijf (fiscale bedrijfswinst) kan worden vastgesteld.
Opgebouwd uit:
- Toename eigen vermogen
- Privéonttrekkingen (goederen voor eigen gebruik, kasopname)
- Privéontvangsten (schenkingen en erfenissen)

Formule vermogensvergelijking:
inkomen uit bedrijf = toename EV + privéonttrekkingen – privéontvangsten

1.8 Resultatenrekeningen
Resultatenrekening (exploitatierekening, verlies- en winstrekening) is om overzichtelijk in kaart te
brengen wat er in en uit is gegaan.

, 1.9 Kosten en uitgaven
Kosten → verschijnen op resultatenrekening
Uitgaven → verschijnen in kas/bankboek
Kosten verlagen het eigen vermogen en uitgaven het saldo kas/bankmiddelen

Opbrengsten → Verhogen eigen vermogen. Gerealiseerde verkopen en boekwinsten deze staan op
resultatenrekening
Ontvangsten → verhogen saldo kas/bankmiddelen en beïnvloed de post kas/bank op de balans

B al ans 1 j anuar i 2 0 0 6
Debet Credit
Vast e act iva: Eigen Vermogen 1.740.000
grond 300.000
gebouwen 800.000 Vreemd Vermogen:
machines 750.000 langlopende lening 550.000
invent aris 110.000 kort lopende schulden 25.000
Transport middelen 210.000
Vlot t ende act iva:
voorraden 65.000
vorderingen 45.000
kas/ bank 35.000
2.315.000 2.315.000




+
Exp l o i t at i er ekeni ng j anuar i 2 0 0 6 Kas/ b ank- b o ek j anuar i 2 0 0 6
Ko st en O p b r eng st en Beginsaldo 1 jan 35.000 Gebeurt enis 2 65.000
- af schrijving 41.000 - omzet 127.000 Gebeurt enis 1 19.000 Gebeurt enis 3 5.000
- verbruik voorraad 63.000 Gebeurt enis 2 50.000 Gebeurt enis 5 6.000
- rent e 6.000 - boekwinst t ruck 2.000 Gebeurt enis 2 10.000 Gebeurt enis 6 2.000
- energie 1.500 Gebeurt enis 4 2.000
- bederf voorraden 2.500 Gebeurt enis 7 65.000
Winst 15.000 Eindsaldo 31 jan 103.000
181.000 181.000
Tot aal 129.000 Tot aal 129.000




+
Privé-onttrekking 2.000




=
D eb et B al ans 3 1- 1- 2 0 0 6 C r ed i t
Vast e act iva: Eigen Vermogen 1.753.000
grond 300.000
gebouwen 785.000 Vreemd Vermogen:
machines 736.000 langlopende lening 595.000
invent aris 101.000 kort lopende schulden 61.500
Transport middelen 262.000
Vlot t ende act iva:
voorraden 34.500
vorderingen 88.000
kas/ bank 103.000
2.409.500 2.409.500

Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Verzekerd van kwaliteit door reviews

Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!

Snel en makkelijk kopen

Snel en makkelijk kopen

Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.

Focus op de essentie

Focus op de essentie

Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!

Veelgestelde vragen

Wat krijg ik als ik dit document koop?

Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.

Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?

Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.

Van wie koop ik deze samenvatting?

Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper suzanrombouts123. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.

Zit ik meteen vast aan een abonnement?

Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €6,49. Je zit daarna nergens aan vast.

Is Stuvia te vertrouwen?

4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)

Afgelopen 30 dagen zijn er 53068 samenvattingen verkocht

Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen

Start met verkopen
€6,49
  • (0)
In winkelwagen
Toegevoegd