Samenvatting
Samenvatting Operations Management Tentamentraining
- Instelling
- Hogeschool Tio (Tio)
Samenvatting gemaakt aan de hand van de tentamentraining Operations Management.
[Meer zien]Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
Voorbeeld 2 van de 14 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Operations Management TentamentrainingInput – Transformation – Output bladzijde 10
Opdracht
Maken van een hamburger
Een kok heeft gehakt, kruiden, een broodjes, sla en tomaten. Deze ingrediënten gebruikt hij
voor het maken van een hamburger. In zijn keuken heeft hij de beschikking over een
bakplaat, snijplank en een mes. Deze heeft de kok nodig om een hamburger te maken voor
zijn gast.
Voordat de hamburger opgediend wordt, gaat er ook nog mayonaise en tomatenketchup op
de hamburger.
Maak een volledig overzicht van de input (transformerende en te transformeren) en output
voor het maken van een hamburger voor een gast.
4 V’s / Process types / Process layouts
4 V’s
Volume: Hoeveelheid (Process type & Process layout)
Variëteit: Verschillende soorten (Process type & Process layout)
Vraagvariëteit: Veranderende vraag? (Planning en capacitieit)
Visibility: Zichtbaarheid van het proces
, Process types
Figure 4.4 – Different process types imply different volume-variety characteristics for the
process. Bladzijde 105.
Process layouts
Basis layout types
1. Fixed-position layout
2. Functional layout (a.k.a. Process layout)
3. Cell-layout
4. Line layout (a.k.a. Product layout)
Fixed-position layout
De ‘te transformeren input’ beweegt niet.
De ‘transformerende imput’ gaat naar de ‘te transformeren input’ toe.
Voorbeeld: gasten in een sterrenrestaurant.
Functional layout
De ‘transformerende input’ die het proces vormen domineren de layout.
Gelijksoortige resources bij elkaar (gemak, kwaliteit).
Voorbeeld: supermarkt (diepvries, koeling).
Cell layout
In een deel van de operatie (cel) zijn alle ‘transformerende inputs’ aanwezig.
Te transformeren input gaat naar de geselecteerde cel.
Voorbeeld: ziekenhuis kraamafdeling.
Line layout
Te transformeren input stromen langs een ‘lijn’.
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper SamenvattingTIO. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,32. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 59804 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 15 jaar dé plek om samenvattingen te kopen