Dit is een volledige samenvatting voor het vak Tourism Business. Dit wordt gegeven in het eerste jaar van de opleiding Tourism Management aan de Breda University of Applied Sciences.
De samenvatting is gebaseerd op het boek 'Handboek Organisatie en Management' van Marcus & van Dam en de hoorcol...
Samenvatting TOBU
Organisatiestructuur: de manier waarop taken, bevoegdheden en verantwoordelijkheden in
een organisatie zijn verdeeld en de onderlinge relaties zijn afgestemd.
Strategisch management: het zorgdragen voor een juiste afstemming op de omgeving en het
permanent op peil houden en ontwikkelen van bekwaamheden.
Onderneming: verkoopt alleen producten
Bedrijf: maakt de producten zelf
7-S-model: achterhalen sterktes en zwaktes van een onderneming
1. Structuur: beschrijving organisatievorm, arbeidsverdeling, organisatieschema
2. Systemen: informatie en communicatiestromen
3. Stijl van management: gedragspatronen van de managers
4. Staf: aandacht voor HRM binnen organisatie
5. Sleutelvaardigheden: activiteiten waar de onderneming volledig in uitblinkt
6. Strategie: plan wat de organisatie wil om doelstellingen te realiseren
7. Significante waarde: de visie
Waarom werk verdelen?
Kostenmotief: taken moeten zo worden ingedeeld dat efficiënt functioneren en
produceren mogelijk gemaakt wordt.
Bestuur motief: de wijze waarop taken verdeeld worden, moet besturing en
uitvoering mogelijk maken.
Sociaalmotief: aantrekkelijkheid werk en benutten menselijke kwaliteiten en
organisatiedoelen te halen (HRM)
Maatschappelijk motief: rekening houden maatschappelijke eisen, bv.
Veiligheidseisen.
Hoe structuur aanbrengen: discussies die ontstaan:
Welke mensen gaan samenwerken in afdelingen/ teams
Wie beslist en wie is verantwoordelijk?
Waarom weinig staf toevoegen?
Hoe plat maak je een organisatie: wie is de baas?
Interne differentiatie: samenhang aanbrengen op basis van gelijksoortigheid van het werk.
, F- indeling
Interne specialisatie: samenhang aanbrengen op basis van product, markt of regio.
P-, M-, G-indeling
Interne differentiatie wordt bijna altijd gebruikt bij kleine organisaties.
Voordelen interne differentiatie:
Efficiënt gebruik maken van beschikbare werkkracht, voor meerdere activiteiten
ingezet -> hogere bezettingsgraad.
Specifieke kennis -> efficiënte routines en grotere vaardigheid
Automatisering goed mogelijk
Nadelen interne differentiatie:
Coördinatieproblemen, door het doorbreken van de samenhang
Veel herhaling in werk
Voordelen interne specialisatie:
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper ribal. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,69. Je zit daarna nergens aan vast.
