Samenvatting
Samenvatting Hoorcollege dieetleer/voedingsleer blok 1.3
- Instelling
- Hanzehogeschool Groningen (Hanze)
Blok 1.3 dieetleer hoorcollege stof. Niet veel stof.
[Meer zien]Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
Voorbeeld 1 van de 2 pagina's
In winkelwagengesponsord bericht van onze partner
Gekoppeld boek
Titel boek:
Auteur(s):
- Uitgave:
- ISBN:
- Druk:
Voorbeeld van de inhoud
Hoorcollege 1 dieetleerEen dieet is een voeding, die om medische redenen aan specifieke eisen moet voldoen ten
behoeve van het individu.
Specifieke eisen:
- Gehalte aan voedingsstoffen
- Gehalte aan andere stoffen
- Frequentie van maaltijden/verstrekkingen
- Verdeling van voedingsstoffen over verschillende maaltijden/verstrekkingen.
- Consistentie van de voeding
- Toedieningsvorm
- Temperatuur
- Kiemgetal -> hoeveel bacteriën
Hoe komt een dieetadvies tot stand?
- Medische diagnose (doorverwezen of screenen)
-Dieetvoorschrift (programma van eisen in macronutriënten)
-Dieetadvies (dieetvoorschrift in voedingsmiddelen)
-Voedingsadvies (een vertaling van Richtlijnen Goede Voeding op maat in voedingsmiddelen)
Verantwoordelijkheid dietist door DTD. (directe toegankelijkheid dietist)
- Goed geinformeerd zijn
- Client informeren
- Goed samenwerken
- Screeningsproces kennen
Eerste stappen methodisch handelen
- Informatie opzoeken
- Screening op rode vlaggen
: waarschuwingssignalen of risico-indicatoren voor pathologie
- Dietistisch onderzoek (lengte, gewicht, voedingsanamnese)
Compliance
- Therapietrouw
- Gedragsverandering
- Compliance kun je verhogen door samen met de patient doelen te stellen
- Motivational interviewing
Schematische indeling
Chemische samenstelling:
- voedingsstofbeperkt ‘-‘
- voedingsstofverrijkt ‘+’
- voedingsstofvrij ‘0’
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper Rechtenlover1. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €4,49. Je zit daarna nergens aan vast.
Is Stuvia te vertrouwen?
4,6 sterren op Google & Trustpilot (+1000 reviews)
Afgelopen 30 dagen zijn er 82191 samenvattingen verkocht
Opgericht in 2010, al 14 jaar dé plek om samenvattingen te kopen