Samenvatting van het vak Quality Management van de opleiding Food & Business. Dit vak krijg je in het D-cluster en kan in periode 2 of 4 gegeven worden.
Quality Management
Tentamen:
- Periode 4
- De schuingedrukte tekst komt uit de artikelen en is dus een aanvulling op
wat er in de les besproken is.
OW 4.1:
Leerdoelen:
- Uitleggen wat managementmodellen zijn
- Toepassen van het gebruik van kwaliteitsmanagementmodellen
Kwaliteitssystemen hebben de neiging te worden ingezet als doel en niet als
middel. Hierdoor wordt de flexibiliteit uit de organisaties gehaald.
PDCA cyclus van Deming:
- Diverse managementmodellen zijn hierop gebaseerd
- Input voor de PDCA kan komen uit bijvoorbeeld: De GAP-analyse en
Benchmarking
- Kaplan en Norton: managers een handvat geven om in te spelen op de
snel veranderende omgeving
- Ontwikkeld om organisatieprocessen continue te blijven verbeteren
- Een bedrijf heeft een strategie. Met een BSC kan deze ingevoerd worden in
het bedrijf
- De Balanced scorecard is een samenhangend, evenwichtig geheel van
zowel financiële als niet-financiële prestatiemetingen, gezien vanuit 4
invalshoeken, die een meetbare vertaling vormt van de visie en strategie
- De PDCA-cyclus kan op diverse niveaus plaatsvinden: directieniveau,
managementniveau en de werkvloer
Balanced scorecard:
- De Balanced Scorecard is een samenhangend, evenwichtig geheel van
zowel financiële als niet-financiële prestatiemetingen, gezien vanuit vier
invalshoeken, die een meetbare vertaling vormt van de visie en strategie.
1
Voordelen van het kopen van samenvattingen bij Stuvia op een rij:
Verzekerd van kwaliteit door reviews
Stuvia-klanten hebben meer dan 700.000 samenvattingen beoordeeld. Zo weet je zeker dat je de beste documenten koopt!
Snel en makkelijk kopen
Je betaalt supersnel en eenmalig met iDeal, creditcard of Stuvia-tegoed voor de samenvatting. Zonder lidmaatschap.
Focus op de essentie
Samenvattingen worden geschreven voor en door anderen. Daarom zijn de samenvattingen altijd betrouwbaar en actueel. Zo kom je snel tot de kern!
Veelgestelde vragen
Wat krijg ik als ik dit document koop?
Je krijgt een PDF, die direct beschikbaar is na je aankoop. Het gekochte document is altijd, overal en oneindig toegankelijk via je profiel.
Tevredenheidsgarantie: hoe werkt dat?
Onze tevredenheidsgarantie zorgt ervoor dat je altijd een studiedocument vindt dat goed bij je past. Je vult een formulier in en onze klantenservice regelt de rest.
Van wie koop ik deze samenvatting?
Stuvia is een marktplaats, je koop dit document dus niet van ons, maar van verkoper studentFenB. Stuvia faciliteert de betaling aan de verkoper.
Zit ik meteen vast aan een abonnement?
Nee, je koopt alleen deze samenvatting voor €5,99. Je zit daarna nergens aan vast.