Food safety manager
Op zoek naar een samenvatting op de Food safety manager? Op Stuvia vind je meer dan 462 samenvattingen, aantekeningen en andere studiedocumenten voor alle vakken op de Food safety manager.
-
1
- 0
-
1
Vakken op de Food safety manager
Er zijn samenvattingen beschikbaar voor deze vakken op de Food safety manager
Nieuwste samenvattingen Food safety manager
Exclude a food worker from the operation who has been diagnosed with 
Correct Ans: Hepatitis A Virus, Norovirus, or Jaundice. 
(The food worker must report diagnosis) 
Exclude worker with illnesses caused by 
Correct Ans: Salmonella Typhi, Shigella spp. or Engterohemorrhagic and shiga toxinproducing Escherichia coli. 
(notify local regulatory authority) 
Illnesses need to be reported if they have these symptoms 
Correct Ans: jaundice, diarrhea, vomiting, and fever 
When hand washing, water sho...