Additieven - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Samen vatting vanuit studiejaar voor het vak Voedsel en Voedingsleer I uit de bachelor farmaceutische wetenschappen. Ik was er in de eerste zittijd al door voor dit vak. Het bevat de essentie van het vak en wat er zeker gevraagd werd op het examen (vitamines, vetten, mineralen, sporen elementen,...). Het is opgedeeld per hoofdstuk. Over het hoofdstuk van de additieven moesten toen enkel de E nummers gekend zijn.

Dit document is de volledige samenvatting van voedselveiligheid en wetgeving. Bevat alle te kennen wetgevingen en is op een duidelijke en gestructureerde manier opgesteld. Behaalde resultaat: 16/20

Dit document bevat duidelijk gestructureerd overzichten voor de onderdelen Vitaminen, Mineralen, spoorelementen, Voedingsdriehoek en additieven. Super handig, al zeg ik het zelf.

Dit is een samenvatting van additieven en verpakkingen, gegeven door An Vandenhaute in het eerste jaar voedings- en dieetkunde.

samenvatting van het vak diervoeding, bestaat uit verschillende onderdelen - Vitamines en mineralen - Energie - voeding KHD - additieven - vetering, metabolisme, voeropname - voeding Paard - voeding varken - voeding rund - proefdieren - pluimvee - examenles

Dit is een samenvatting van 19 pagina's van alle additieven die we moeten studeren voor de examens. Dit document is gebaseerd op de lessen en ptt van het vak Additieven en verpakkingen, semester 1, jaar 1, 2022, richting Voedings en dieetkunde, lector An Vandenhaute. Op pagina 1 staan alle grote groepen waar de E-nummers worden gegroepeerd (bv. anti-oxidantia, conserveermiddelen, ... etc). Elke groep word uitgelegd in tabel 1, in tabel 2 staan de voorbeelden/E-nummers die we moeten kennen va...

Deze samenvatting bevat de aantekeningen van de lessen van prof. Houf over technologie (Additieven/Drogen, zouten en pekelen/Fermenteren/Orientering en wetgeving/Roken/Technologie productie gekookte hesp, salami en pastei/Uitsnijderij/Verhitten) en over microbiologische veiligheid van eetwaren (Voeding/Micro-organismen/Interacties/Staalname/ Kwalitatieve en kwantitatieve analyse/Identificatie/Karakterisatie/Voedselcontrole/Campylobacter/Salmonella/ Listeria/ E.coli/Yersinia) Gehaald in 1e zitti...

Samenvatting van de hoofdstukken 8 t/m 20 uit Ons Voedsel van Frans M de Jong. Daarnaast horen bij deze module ook een aantal hoofdstukken uit The Science of Nutrition. Deze hoofdstukken (2, 4, 5, 6, 13, 15) zijn ook opgenomen in deze samenvatting. Toets gehaald met een 8.6.

volledige up-to-date samenvatting van VVG3, omvat de cursus dia's + extra uitgeschreven cursus + notities tijdens de les

Samenvatting deel additieven tijdens hoorcolleges en extra notities