bakkerijtechnologie (VM1408)
HAS Den Bosch (HAS)
Pagina 2 van de 25 resultaten
Sorteer op
-
Samenvatting Bakkerijtechnologie
- Samenvatting • 12 pagina's • 2021
- Ook in voordeelbundel
-
- €2,99
- 3x verkocht
- + meer info
Samenvatting, colleges en powerpoints van bakkerijtechnologie
-
Aantekeningen alle technologiën VM1408
- Voordeelbundel • 5 items • 2021
-
- €3,49
- 6x verkocht
- + meer info
Dit is een bundel van de vakken: groente- en fruittechnologie, vleestechnologie, zuiveltechnologie, drankentechnologie en bakkerijtechnologie die in het eerste jaar van de opleiding voedingsmiddelentechnologie op de HAS gegeven worden.
-
Aantekeningen alle lessen bakkerijtechnologie
- College aantekeningen • 31 pagina's • 2021
- Ook in voordeelbundel
-
- €2,99
- + meer info
Deze aantekeningen van bakkerijtechnologie zijn geschreven in het eerste jaar tijdens de module 1408. De aantekeningen omvatten alle lesstof die je moet kennen voor het tentamen. Ze zijn gemaakt aan de hand van ingesproken PowerPoints.
-
Bundel van alle technologieën VM1408
- Voordeelbundel • 5 items • 2021
-
- €14,99
- 2x verkocht
- + meer info
Bundel met samenvattingen van alle technologieën VM1408: bakkerijtechnologie + drankentechnologie + groente en fruit technologie + vis en vlees technologie + zuiveltechnologie
-
Samenvatting bakkerijtechnologie VM1408
- Samenvatting • 6 pagina's • 2021
- Ook in voordeelbundel
-
- €3,48
- + meer info
Korte maar alles omvattende samenvatting voor het vak bakkerijtechnologie (VM1408)
Maak studiestress minder vervelend
-
Samenvatting Bakkerijtechnologie jaar 4 - Grondstoffen banket
- Samenvatting • 9 pagina's • 2019
- Ook in voordeelbundel
-
- €5,49
- 2x verkocht
- + meer info
Samenvatting voor de sectorspecialisatie Bakkerijtechnologie wat gegeven wordt in het 4e jaar van de opleiding Voedingsmiddelentechnologie aan HAS Hogeschool. De onderwerpen die aan bod komen in deze samenvatting zijn:
- Functie van bloem
- Functie van vet
- Functie van suikers
- Functie van eieren
- Functie van soja
- Functie van rijsmiddelen
- Functie van emulgatoren
- Functie van stabilisatoren
- Functie van melkproducten
- Functie van smeermiddelen 
Inclusief voorbeelden en toepassingen.
-
BUNDEL ALLE VAKKEN TENTAMENS BLOK 4
- Voordeelbundel • 7 items • 2017
-
- €9,99
- 29x verkocht
- + meer info
Bundel van alle vakken van blok 4, jaar 1, Voedingsmiddelentechnologie HAS Hogeschool.
- Groente- en fruittechnologie
- Bakkerijtechnologie
- Drankentechnologie
- Zuiveltechnologie
- Kwaliteit
- Hygiënisch produceren
Studiestress? Voor verkopers op Stuvia zijn dit juist gouden tijden. KA-CHING! Verdien ook aan je samenvattingen en begin nu met uploaden. Ontdek alles over verdienen op Stuvia