Samenvatting Bedrijfsprocessen AD Tourism Management HBO
12 views 1 purchase
Course
Bedrijfsprocessen
Institution
Breda University Of Applied Sciences
Deze samenvatting van het vak bedrijfsprocessen bevat alle theorie die in de hoorcolleges zijn besproken en de theorie die in alle linkjes uit de handeling staan. Deze linkjes zijn ook gebruikt als theorie om de huiswerkopdrachten te maken en de theorie die in de werkcolleges besproken is.
Procesmanagement...........................................................................................................2
Hoorcollege 1...............................................................................................................................2
Samenhang tussen proces- en organisatiestructuur.....................................................................2
Waarom procesmanagement?.....................................................................................................3
Ontwerpen van processen............................................................................................................3
Identificeren van processen..........................................................................................................4
Toetsen vd werking van processen...............................................................................................4
Kwaliteitssysteem........................................................................................................................5
Procesvisualisatie...............................................................................................................6
Hoorcollege 2...............................................................................................................................6
Flowchart.....................................................................................................................................6
5S methode..................................................................................................................................7
Procesrollen.......................................................................................................................8
Hoorcollege 3...............................................................................................................................8
RACI (Taken, bevoegdheden en verantwoordelijkheden).............................................................8
Swimlanes....................................................................................................................................9
Probleemanalyse..............................................................................................................10
Hoorcollege 4.............................................................................................................................10
Pareto-analyse............................................................................................................................10
Visgraatdiagram.........................................................................................................................11
Procesverbetering............................................................................................................12
Hoorcollege 5.............................................................................................................................12
1
, Procesmanagement
Hoorcollege 1
Primaire processen: samenhangende activiteiten om product/dienst te realiseren voor de
klant op efficiënte, effectieve en waardevolle wijze.
Procesmanagement: gezamenlijke en continue PDCA-inspanning, het managen van
processen is nooit klaar. Procesmanagement zorgt voor:
- Efficiëntie en effectiviteit in procesactiviteiten
- Vastleggen van procesactiviteiten en overdraagbaarheid
- Normering van procesactiviteiten en dus stuurbaarheid
Procesmanagement begint met inzicht in de HPS (hiërarchisch processchema) van het
bedrijf. Procesmetingen: doorlooptijdmetingen op basis van opmerkingen/klachten van
personeel/klanten.
Samenhang tussen proces- en organisatiestructuur
Processtructuur toont met welke activiteiten een bepaald proces is ingericht. Proces- en
organisatiestructuur zijn beide noodzakelijk en dienen als 1 geheel ontworpen te worden.
Wanneer we alleen in organisatiestructuren denken, organiseren we verticaal:
- De hiërarchie is dominant ipv de klant.
- Door het richtpunt naar boven ontstaan meestal starre structuren, waarbij elke taak
erbij vaak ook een managementlaag erbij oplevert.
- Medewerkers zijn gericht op hun taak, ipv op het totaalresultaat.
- Er wordt gewerkt binnen de muren van de afdeling en problemen worden vaak
bovenlangs aangekaart, ipv bij de rechtstreekse collega van een andere afdeling.
Procesdenken doorbreekt dit. Door te denken in resultaten voor de klant wordt er
horizontaal georganiseerd.
- Klant bepaalt het resultaat
- Proces wordt ingericht en bestuurd a.d.h.v. dat uitgangspunt
- Dynamischer structuur en een plattere organisatie
- Leidinggevenden worden proceseigenaren die procesontwerp én procesresultaat
systematisch besturen.
- Afdelingsgrenzen vervagen, als het proces dat vraagt worden medewerkers ingezet
in wisselende multidisciplinaire teams.
Systematische besturing van processen met de PDCA-regelkring: algemeen geaccepteerde
uitgangspunten die steeds meer traditioneel georganiseerde organisaties doen kantelen.
Ontwerpregels die van belang zijn bij het ontwerpen van organisatie- en processtructuur:
1. Alle personele functies zijn gekoppeld aan één of meer procesrollen:
functies (algemene TVB’s) en rollen (specifieke TVB’s)moeten onderling aansluiten
voor een goede aansluiting tussen organisatie- en processtructuur. Dit kan door per
functie rollen te vervullen door een medewerker met de betreffende functie.
2. Alle organisatie functies worden afgedekt door één hoofdproces:
F-indeling neemt de hoofdfuncties als uitgangspunt. Door deze indeling synchroon te
2
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller juliakleiserr. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for R156,97. You're not tied to anything after your purchase.
