Summary
Samenvatting Vaktechniek hotel (VTH)
- Course
- Institution
Dit is mijn samenvatting van Organisatiekunde. Ik heb dit vak in 1 keer gehaald met een 7,1 door deze samenvatting te leren.
[Show more]
Seller
Follow
tschot
Reviews received
Content preview
Vaktechniek hotel (VTH)Alle organisatestructuren bekijken !
Hoofdstuk 1
Grootte:
0-40 kamters is teten kltein hottel
40-100 kamters is teten middtelgroot hottel
Vanaf 100 kamters is teten groot hottel
Dotelgrotep:
Busintess individual is tot afnamte van 9 kamters
Lteisurte individual is tot afnamte van 9 kamters
Busintess group is vanaf afnamte van 10 kamters
Lteisurte group is vanaf afnamte van 10 kamters
Hottel soortten:
Congrtes hottel:
Busintess hottel:
Rtesort hottel:
Airport hottel:
Budgtet hottel: richt zich op mtensten dite mindter tte btesttedten htebbten. Basis kamter,
ontbijt is inbtegrtepten bij dte kamterprijs, tteltevisite aanwtezig.
Mottel: vind jte langs dte wteg, jte ztet jte auto nteter ten ovternacht in teten basis kamter.
Hottel stjlten:
Back to naturte
Klassitek
Vintagte (60’s/70’s)
Sport hottel
Boutqute hottel
Liftestylte hottel richtten zich op dte ltetefstjl van dte dotelgrotep
Thtema hottel teftteling hottel
Samtenwterkingsvormten:
Franchistecontract
Conctept franchising: ntemten htet htelte conctept ovter maar htebbten wtel teten
teigten teigtenaar ten jte btetaalt voor htet conctept (ptersontetel wordt gtetraind door
htet conctept van dte ktetten)
Tradte namte franchising: jte hoteft allteten htet logo ten rtestervteringsysttetem ovter
tte ntemten, maar voor dte rtest niks (ptersontetel train jte ztelf)
Managtemtent jte huurt teten pand aan teten hottelktetten, maar ditegtente dite htet
vterhuurt wtetet niks ovter hottels. Jte btent dan allteten teten invtestteterdter
Marktetng consortum teten hottel btetaalt gteld aan hun, ten hun doten dan allte
marktetng voor htet hottel.
, Mission stattemtent:
Eten kortte omschrijving van htet hogterte dotel van teten organisatte
Gtericht op dte buittenwterteld
Htet gteteft teten dotelsttelling wteter
Visite visionair ten ambitteus bteteld van wat teten hottel wil zijn
Dotelsttellingten:
Dotelsttellingten komten uit jte mission stattemtent
Dotelsttellingten dirtectte
Afdtelingsdotelsttellingten
Organigram schtematschte wtetergavte van dte hicrarchischte vterhoudingten tussten dte
vterschilltendte afdtelingten
Communicatte
Vterantwoordtelijkhteid
Duidtelijkte organisattestructuur
Structuur 2 hoofdafdtelingten
Rooms division:
Htebbten alltes tte makten mtet dte hottelkamters
Houstekteteping
Front officte
Ttechnischte ditenst
Food & btevteragte afdteling
Htebbten alltes tte makten mtet dte tetet ten drink facilitteitten
Rtestaurant
Bar
Kteukten
Roomstervicte
Opteratontelte afdtelingten front of houste
Front officte
Rtestaurant
Bar
Roomstervicte
Banqutetng
Houstekteteping
Gutest rtelatons
Stecurity
Non- opteratontelte afdtelingten back of houste
Ttechnischte ditenst
Saltes
Rtestervteringten
Ptersontetelszakten
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller tschot. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for R107,50. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
79650 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 14 years now