Summary
Samenvatting Biochemistry - Hoofdstuk 16
- Course
- Institution
- Book
Nederlandse samenvatting van Biochemistry
[Show more]
Connected book
Book Title:
Author(s):
- Edition:
- ISBN:
- Edition:
More summaries for
-
Test Bank for Lehninger Principles of Biochemistry 7th Edition by Nelson (complete, questions/answers/rationales) | Lehninger Principles of Biochemistry 7th Edition Nelson Test Bank
-
FULL TEST BANK Lehninger Principles Of Biochemistry Seventh Edition By David L. Nelson (Author) Latest Update Questions And Answers Graded A+
-
Test Bank For Lehninger Principles of Biochemistry, 7th Edition by LEHNINGER Chapter 1-28
Seller
Follow
FFV
Reviews received
Content preview
Metabolisme hoofdstuk 16Glycolyse is de sequentie van reacties die een molecuul glucose omzet in twee moleculen pyruvaat
waarbij 2 ATP geproduceerd wordt. Pyruvaat kan anaeroob verder verwerkt worden tot lactaat of
ethanol. Onder aerobe omstandigheden wordt het geoxideerd tot CO 2.
Gluconeogenese is het synthetiseren van glucose uit metabolieten (zoals pyruvaat en lactaat).
Gluconeogenese en glycolyse zijn ze gereguleerd dat deze pathways niet tegelijk plaatsvinden.
De Buchners hebben aangetoond dat fermentatie ook plaats kan vinden buiten levende cellen
(namelijk in gist ‘’sap’’). Latere studies naar lactose productie in spieren toonde aan dat lactose zuur
fermentatie sterk lijkt op alcohol fermentatie.
Glycolyse staat ook wel bekend als de Embden-Meyerhof pathway.
Zetmeel en glycogeen die wij binnen krijgen wordt in eerste instatie verteerd door alfa-amylase
(geproduceerd door de alvleesklier). Amylase knipt enkel de alfa 1,4-bindingen. Door de klieving
ontstaan de di- en trisacchariden maltose en maltotriose. Het materiaal met de alfa 1,6-bindingen
wordt niet verteerd en heet het limit dextrin.
- Maltase klieft maltose in twee glucose
- Alfa- glucosidase klieft maltotriose en andere oligosacchariden in glucose
- Sucrase breekt sucrose af tot glucose en fructose
- Lactase klieft lactose in glucose en galactose
Deze enzymen bevinden zich aan het oppervlakte van de darmen, de monosacchariden worden door
deze laag getransporteerd en naar de bloedstroom gevoerd.
Glucose is de belangrijkste brandstof. Dit wordt verklaard omdat glucose waarschijnlijk al
beschikbaar was in primitieve biochemische systemen. Daarnaast heeft glucose een lage neiging (in
afwezigheid van enzymen) om eiwitten te glycosyleren omdat glucose veel voorkomt in de ring voor
(en enkel in de open vorm in staat is om eiwitten te modificeren).
In eukaryoten vindt de glycolyse plaats in het cytoplasma. De glycolyse kan gezien worden als twee
fases waarbij de eerste fase de voorbereidende fase is, de tweede fase wordt ATP gewonnen door C3
componenten om te zetten tot pyruvaat. Fase 1 verloopt in drie stappen; fosforylatie, isomerisatie en
fosforylatie. Hierdoor wordt glucose vast gehouden in de cel en makkelijk kliefbaar. Fase 1 is voltooid
als fructose 1,6-bifosfaat gekliefd wordt in twee C3 componenten.
In de eerste stap wordt glucose 6-fosfaat geproduceerd middels ATP, gekatalyseerd door hexokinase.
Deze stof kan het membraan niet passeren door de negatieve lading en is ook geen substraat voor de
glucose transporters meer. Daarnaast wordt de verdere metabolisme vergemakkelijkt door het hoge
fosforyl-transfer potentiaal. Hexokinase is de kinase voor meerdere C6 suikers (hexoses). Kinases
hebben Mg2+ (of Mn2+) nodig om te werken. Deze metaal ionen vormen een complex met ATP. Door
binding van glucose ondergaat hexokinase een grote conformatie verandering doordar de twee
lobben dichter naar elkaar toe bewegen. Hierdoor sluit de groeve en is glucose, op uitzondering van
koolstof 6 na, volledig omring door het eiwit (induced fit). Door de conformationele veranderingen
wordt glucose meer non-polair wat voordelig is voor de reactie tussen de hydrofiele hydroxyl groep
van glucose en de terminale fosforyl groep van ATP. Daarnaast blijven watermoleculen zo weg van
het substraat. Substraat-geïnduceerde groeve sluiting is een algemeen kenmerk van kinases.
In de tweede stap wordt glucose 6-fosfaat geïsomeriseerd tot fructose 6-fosfaat. Glucose heeft een
aldehyde groep bij koolstof 1, fructose heeft een keton groep bij koolstof 2. De isomerisatie is dus de
omzetting van een aldehyde naar een keton. De reactie wordt gekatalyseerd door fosfoglucose
, isomerase. Eerst moet de glucose ring geopend worden, hierna vindt de isomerizatie plaast en
daarna wordt de ring weer gesloten.
Tot slot wordt fructose 6-fosfaat gefosforyleerd tot fructose 1,6-bisfosfaat door fosfofructokinase
(PFK), ten koste van ATP. Bis betekent dat er twee aparte monofosforyl groepen aanwezig zijn.
Glucose wordt eerst omgezet tot fructose omdat er anders een C2 en een C4 component zou zijn
ontstaan tijdens de klieving. Fructose 1,6-bisfosfaat wordt gevormd om te voorkomen dat glucose 6-
fosfaat terug gevormd wordt.
Fructose 1,6-bisfosfaat wordt door aldolase gekliefd in glyceraldehyde 3-fosfaat (GAP) en
dihydroxyaceton fosfaat (DHAP). Deze reactie is makkelijk omkeerbaar. GAP ondergaat vervolgens
direct de glycolyse pathway. Door triose fosfaat isomerase (TPI) wordt de keton DHAP omgezet tot
een aldehyde (GAP), waardoor er geen C3 component verloren hoeft te gaan. De reactie is snel en
omkeerbaar, door het wegvangen van GAP loopt de reactie sterk in de voorkeur van het vormen van
GAP. TPI katalyseert het verplaatsen van een waterstofatoom van C1 naar C2. Hierdoor verloopt de
isomerisatie van DHAP naar GAP middels een enediol tussenproduct. Glutamaat speelt een
belangrijke rol in dit enzym door een proton op te nemen van C1 en af te staan aan C2. Histidine
staat een proton af aan de C3 component om ze de negatieve lading die bij C2 ontstaat te
stabiliseren. TPI heeft een sterk katalytisch vermogen, het versnelt de isomerisatie met een factor
van 1010. De kcat/Km ratio is 2x 108, dit ligt dicht bij het diffusie limiet. Dus de katalyse vindt plaats
elke keer als het enzym zijn substrat tegen komt, TPI is een kinetisch perfect enzym. Daarnaast
onderdrukt TPI de zijreactie waarbij het enediol tussenproduct methyl glyoxal en orthofosfaat vormt.
Onder normale omstandigheden verloopt deze nutteloze reactie 100x sneller dan de isomerisatie.
Daarnaast kan methyl glyoxal DNA modificeren. Het tussenproduct wordt om dit te voorkomen
vastgezet in het enzym door een loop van 10 residuen. De loop is een soort deksel die sluit als
enediol aanwezig is en weer opent als de isomerisatie voltooid is.
Bij het veranderen van één molecuul glucose in twee moleculen in GAP zijn twee moleculen ATP
geïnvesteerd. In fase 2 wordt er wel energie gewonnen.
De eerste reactie in fase 2 is het omzetten van GAP naar 1,3-bisfosfoglyceraat (1,3-BPG),
gekatalyseerd door glyceraldehyde 3-fosfaar dehydrogenase. 1,3-BPG heeft een hoog fosforyl-
transfer potentiaal waardoor een fosforyl groep afgestaan kan worden aan ADP. De reactie
gekatalyseerd door glyceraldehyde-3-fosfaat dehydrogenase kan gezien worden als een oxidatie (van
een aldehyde tot een carboxylzuur door NAD) en het samenvoegen van carboxylzuur en fosfaat tot
het acyl-fosfaat product (1,3-BPG). De oxidatie heeft een dG van -50 kJ/mol, de tweede reactie heeft
de positieve maat van deze energie. De twee reacties worden gekoppeld zodat de oxidatie de
formatie van het acyl fosfaat product drijft. Hierom wordt er een tussenproduct gevormd die middels
een thioester aan het enzym gekoppeld wordt. Het tussenproduct gaat een interactie aan met een
fosfaat om zo 1,3-BPG te vormen. Het tussenproduct heeft een hogere vrije energie dan het vrije
carboxyl zuur waardoor de vrije energie van de oxidatie opgeslagen wordt. Een covalente binding aan
het enzym wordt dus gebruikt voor het koppelen van de reacties.
De active site van glyceraldehyde 3-fosfaat de hydrogenase bestaat uit een cysteine residu, NAD + en
een histidine residu.
1. Het aldehyde substraat reageert met cysteine en vormt een hemithioacetal. Het thioester
tussenproduct zit gebonden aan cysteine vast aan het enzym.
2. Een hydride ion wordt naar NAD verplaatst, vergemakkelijkt door het histidine residu.
3. NADH verlaat het enzym en wordt vervangen door NAD, door de positieve lading die hierbij
in de active site komt wordt het tussenproduct gepolariseerd en kan het worden aangevallen
door orthofosfaat.
4. Orthofosfaat valt het thioester tussenproduct aan en 1,3-BPG en een vrij cysteine wordt
gevormd.
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller FFV. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for R58,09. You're not tied to anything after your purchase.
Can Stuvia be trusted?
4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)
67474 documents were sold in the last 30 days
Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 14 years now