100% satisfaction guarantee Immediately available after payment Both online and in PDF No strings attached
logo-home
Samenvatting Operations Management (1e Bachelor) R88,27   Add to cart

Summary

Samenvatting Operations Management (1e Bachelor)

 71 views  0 purchase
  • Course
  • Institution

Deze samenvatting is gebaseerd op zowel de powerpoint als mijn eigen notities van tijdens de lessen. Aangezien er geen handboek is van dit vak is deze samenvatting de ideale verzameling van alle te kennen leerstof.

Preview 4 out of 52  pages

  • December 31, 2019
  • 52
  • 2019/2020
  • Summary
avatar-seller
Bedrijfsmanagement: Operationeel management


Hoofdstuk 1:

Operations Management: Het ontwerp, de operatie en de verbetering van
systemen die inputs transformeren in goederen en diensten. Zorgt ervoor dat
een onderneming haar primaire goederen en diensten kan aflerveren

Inputs(materiaal, uitrusting, informatie…)  proces (inputs omzetten naar
outputs) outputs (afgewerkte producten en diensten)

- Goederen: tastbaar, weinig interactie met klanten, houdbaar

- Diensten: niet tastbaar, interactie met klanten, hangt van tijd af



Belang van Operations management:

1. Business education

2. Toepassingen in meerdere functionele domeinen

3. Carriere opportuniteiten

4. Systematische benadering van organiserende processen

- Elke organisatie maakt een product of levert een dienst die een waarde
heeft voor iemand

- De meeste organisaties functioneren als deel v/e grotere ‘supply chain’

- Organisaties moeten hun operaties en ‘supply chain’ zorgvuldig beheren om
te overleven en groeien

,SUPPLY CHAIN:

= is het geheel van activiteiten en goederen die worden vervoerd tussen een
leverancier en een afnemer.

- Materiaal management: leverancier productie

- Fysieke distributie: voorraad groothandel kleinhandel consument

3 buffers voor variabiliteit op te vangen

1. Capaciteit

2. Inventaris

3. Response time



The Silo view:

oude wijze: nu system view
Afdelingen van een bedrijf ingedeeld.


procurement = aankoopdiensten
manufacturing = productie
……



Integratie van supply chain

stage 1: baseline: materiaal controle, productie, sales, distributie

stage 2: functional integration: materiaal management, manufacturin
management, distributie

stage 3: integrale integratie: idem

stage 4: extenre integratie: suppliers, klanten



cruciaal: materiaalstromen zowel binnen bedrijf als tussen de schakels van het
logistiek netwerk zo efficient en effectief mogelijk organiseren en aansturen,
speerpunten van de concurrentiekracht

,5 prestatie maatstaven

- kwaliteit: vb. beste behandeling krijgen

- snelheid: vb. tijd tussen aanvraag zorg en gekregen zorg

- betrouwbaarheid: op het beloofde tijdstip leveren

- flexibiliteit: hoe operations proces gewijzigd kan worden vb. ziekenhuis
nieuwe treatment

- kost: kostenvoordeel voor de klanten vb. lage aankoopprijs

 efficientie grens (grafiek: kwaliteit-kost) erboven: te duur, eronder:
onhaalbare systemen

 op welk punt wil je je onderneming positioneren? je kan de grens verleggen
door bijvoorbeel een fusie aan te gaan

vergelijkginen met voorbeelden:

- kwaliteit vs kost: ford: laag mogelijk kost en jaguar: zo hoog mogelijke
kwaliteit

- snelheid vs kost: een bedrijf met hogere kost maar die sneller levert zal
het niet slecht doen

algemeen doel: hoge winst



Value proposition

je moet aan de klanten duidelijk maken naar wat je je profileert. daar wil
naartoe en dit moet je duidelijk overbrengen



efficiëntie: iets doen aan de zo laag mogelijke kost

effectief: de juiste dingen doen om een zo hoog mogelijke waarde te creëren
voor de klanten

value: waarde, hoe goed zit het product in elkaar?

value added: alleen dingen gebruiken produceren die waarden hebben

, vershil SC en OM

OM: streeft naar integratie van functionele afdelingen (interne integratie)

SC: heeft nood aan integratie met leveranciers en klanten (externe integratie)



The open system view:

Wat je moet doen bij operations, bepaalde stromen onderzoeken. Men gaat heel
de doorstroom bekijken.


Vb: Materialen stroom onderzoeken, informatie stroom onderzoeken.
Informatiestroom: wie is de klant, Rood/wit product,… ?
Geldstroom: wanneer geef je geld uit?



Voorbeeld: Zara vs H&M

Zara: - betaald per productie
moment/afgewerkt product

- Kijken naar Winst
- 97% wordt aan prijs verkocht
- 20 miljoen geld voor grondstoffen
nodig


H&M: - Betalen meteen voor de hele productie
- Kijken naar Kosten
- 70% wordt aan prijs verkocht
- 1.2 miljard nodig voor grondstoffen



Operations Management in het organigram:




Materialen Producten &
& klanten diensten


Input Output

The benefits of buying summaries with Stuvia:

Guaranteed quality through customer reviews

Guaranteed quality through customer reviews

Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.

Quick and easy check-out

Quick and easy check-out

You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.

Focus on what matters

Focus on what matters

Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!

Frequently asked questions

What do I get when I buy this document?

You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.

Satisfaction guarantee: how does it work?

Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.

Who am I buying this summary from?

Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller lotkroket. Stuvia facilitates payment to the seller.

Will I be stuck with a subscription?

No, you only buy this summary for R88,27. You're not tied to anything after your purchase.

Can Stuvia be trusted?

4.6 stars on Google & Trustpilot (+1000 reviews)

64438 documents were sold in the last 30 days

Founded in 2010, the go-to place to buy summaries for 14 years now

Start selling
R88,27
  • (0)
  Buy now