Reologie - Samenvattingen, Aantekeningen en Examens

Samenvatting Reologie VM2408, vloeistoffen en (semi) vaste stoffen + analyses

Dit is een samenvatting van de lessen van blok VM2408, reologie, sensoriek, productontwikkeling en wetgeving.

samenvatting van alle lessen/ powerpoints van microbiologie en reologie inclusief informatie van het practicum reologie.

Beide vakken zijn volledig uitgewerkt in deze samenvatting. Middels voorbeelden en plaatjes worden diverse processen toegelicht. De gehele lesstof is uitgewerkt.

Deze samenvatting omvat alle colleges Reologie (onderdeel van Kennis Kwaliteit) van Harry Vogel in blok 3 van jaar 1 Food Commerce & Technology.

Reologie is een onderdeel van het vak kennis kwaliteit

In deze samenvatting(en) is de leerstof van FA-BA305 uitgebreid beschreven die belangrijk is voor het tentamen. Let op! ik volgde zelf dit vak in de eerste corona golf, toen er geen practica waren. Het kan zijn dat de leerstof daardoor afwijkt. De grote lijnen zullen we overeenkomen. De samenvatting is in de volgende hoofdstukken verdeeld: Anatomie van de huid & pathofysiologie van eczeem en psoriasis, diffusie, reologie, analyse van dermatica, CBV & Recepteerkunde, Fasenleer, Emulgatore...

Cursus + slides samengevat van het vak reologie.

Dit is stof voor het assessment van VT, alles samengevat uit hoorcolleges. Alleen het verdiepende deel!