, Inhoudsopgawe
Hoofstuk 1 : Die verbruiker ........................................................................................................... 3
Eenheid 1 : Wat is ‘n verbruiker? .................................................................................................. 3
Eenheid 2 : Besluitneming ............................................................................................................ 5
Eenheid 3 : Volhoubare verbruik .................................................................................................. 7
Eenheid 4 : Koopgedrag ............................................................................................................... 8
Eenheid 5 : Soorte verkooppunte in Suid-Afrika ......................................................................... 10
Eenheid 6 : Uiteet in restaurante ................................................................................................ 13
Eenheid 7 : Bemarking ............................................................................................................... 16
Eenheid 8 : Die bemarkingsamestelling ..................................................................................... 18
Eenheid 9 : Bemarkingskommunikasie en die ABBA-model ...................................................... 21
Hoofstuk 2 : Voedsel en voeding ................................................................................................ 24
Eenheid 1 : Voedselpraktyke van verbruikers ............................................................................ 24
Eenheid 2 : Energie- en voedingsvereistes van verbruikers ....................................................... 26
Eenheid 3 : Suid-Afrikaanse voedselgebaseerde dieetriglyne.................................................... 27
Eenheid 4 : Die voedselpiramide en die Suid-Afrikaanse voedselgebaseerde dieetriglyne ....... 30
Eenheid 5 : Die uitwerking van voedselkeuses op jou gesondheid ............................................ 31
Eenheid 6 : Beplanning van daaglikse maaltye en spyskaarte vir jong volwassenes ................. 32
Eenheid 7 : Voedselbederf ......................................................................................................... 35
Eenheid 8 : Voedselhigiëne en voedselveiligheid....................................................................... 39
Eenheid 9 : Berging van voedsel ................................................................................................ 42
Eenheid 10 : Kombuisplae.......................................................................................................... 44
Eenheid 11 : Afvalbeheer en herwinning .................................................................................... 45
Hoofstuk 3 : Vesels en weefstowwe ........................................................................................... 47
Eenheid 1 : Natuurlike vesels vir klere en meubelstowwe .......................................................... 47
Eenheid 2 : Sellulose-regeneraatvesel vir klere en meubelstowwe ............................................ 50
Eenheid 3 : Sintetiese polimeervesels vir klere en meubelstowwe ............................................. 53
Eenheid 4 : Mengelvesels vir klere en meubelstowwe ............................................................... 55
Eenheid 5 : Leer en leerplaasvervangers vir klere en meubelstowwe ........................................ 56
Eenheid 6 : Keuse van weefstowwe vir klere en meubelstowwe ................................................ 57
Hoofstuk 4 : Klere ........................................................................................................................ 59
Eenheid 1 : Jong volwassenes se keuse van gepaste klere ....................................................... 59
Eenheid 2 : Versorging en instandhouding van klere ................................................................. 62
Eenheid 3 : Aangepaste klere vir mense met gestremdhede ..................................................... 65
1
,Hoofstuk 5 : Behuising en interieurs ......................................................................................... 67
Eenheid 1 : Faktore wat besluite oor behuising beïnvloed ......................................................... 67
Eenheid 2 : Ontwerpkenmerke van meubels en interieurs ......................................................... 71
Eenheid 3: Vergemaklik huisomgewings vir gestremdes ........................................................... 74
Hoofstuk 6 : Entrepreneurskap................................................................................................... 75
Eenheid 1 : Entrepreneurskap .................................................................................................... 75
Eenheid 2 : Eienskappe van suksesvolle entrepreneurs ............................................................ 76
Eenheid 3 : Kosteberekening ..................................................................................................... 78
Eenheid 4 : Keuse van artikels vir kleinskaalse produksie ......................................................... 80
Eenheid 5 : Beplanning vir kleinskaalse produksie ..................................................................... 82
Eenheid 6 : Werkruimtes ............................................................................................................ 83
Eenheid 7 : Werkoppervlakke, berging en ander hulpbronne ..................................................... 85
2
, Hoofstuk 1 : Die verbruiker
EENHEID 1 : WAT IS ‘N VERBRUIKER?
Behoeftes en begeertes van verbruikers
• Alle mense het behoeftes sowel as dinge wat hulle begeer.
• Slim verbruikers maak seker dat al hulle behoeftes bevredig is.
Maslow se hiërargie van behoeftes
Vlak 1 : fisiese behoeftes
• ’n Persoon moet water, voedsel en skuiling hê om te oorleef.
Vlak 2 : behoefte aan veiligheid en sekuriteit
• ’n Persoon moet beskermd en veilig voel.
Vlak 3 : sosiale behoeftes
• Daar word in ’n persoon se sosiale behoeftes voorsien wanneer sy of haar gesin en vriende
liefde en goedheid aan daardie persoon bewys.
Vlak 4 : selfrespek
• Dit is hoe ’n persoon oor hom- of haarself voel.
Vlak 5 : selfverwesenliking
• Dit behels die persoon se vermoë om van ander te leer en te groei.
Verbruikersregte
• Die Handves van Regte is ’n dokument wat die grondslag van die Suid-Afrikaanse
gemeenskap en die reg is.
Die reg om in basiese behoeftes te voorsien
• Elke persoon het die reg om in die eerste vlak van behoeftes te voorsien.
• Dit is die regering se verantwoordelikheid om die prys van basiese voedsel dop te hou.
Die reg op veiligheid
• Verbruikers het die reg om te weet dat die produkte en dienste wat hulle koop veilig is.
• As produkte onveilig is, kan die vervaardiger gedwing word om dit te onttrek.
Die reg op inligting
• Verbruikers het inligting op etikette nodig om wyse besluite te neem.
• Al die bestanddele van voedselprodukte moet op die etiket gelys wees.
• Klere-etikette moet inligting oor die soort weefstof en wasaanwysings insluit.
3
The benefits of buying summaries with Stuvia:
Guaranteed quality through customer reviews
Stuvia customers have reviewed more than 700,000 summaries. This how you know that you are buying the best documents.
Quick and easy check-out
You can quickly pay through EFT, credit card or Stuvia-credit for the summaries. There is no membership needed.
Focus on what matters
Your fellow students write the study notes themselves, which is why the documents are always reliable and up-to-date. This ensures you quickly get to the core!
Frequently asked questions
What do I get when I buy this document?
You get a PDF, available immediately after your purchase. The purchased document is accessible anytime, anywhere and indefinitely through your profile.
Satisfaction guarantee: how does it work?
Our satisfaction guarantee ensures that you always find a study document that suits you well. You fill out a form, and our customer service team takes care of the rest.
Who am I buying this summary from?
Stuvia is a marketplace, so you are not buying this document from us, but from seller skoolnotas. Stuvia facilitates payment to the seller.
Will I be stuck with a subscription?
No, you only buy this summary for R120,00. You're not tied to anything after your purchase.
