Koken - Samenvattingen en Aantekeningen

In dit bestand staan de overige bestanden als het gaat om de kennisscan van semester 1. Denk hierbij aan dietistisch consult, psychologie en levensmiddelenleer. Met dit bestand kan je op een gemakkelijkere manier de kennisscan behalen. Alles over eiwitten, vetten en koolhydraten staan in een ander bestand op mijn pagina. veel plezier!

Samenvatting van de 4 boeken en de powerpoints die behandeld zijn tijdens de les. Heb met alleen deze samenvatting een 7 gehaald met alleen de dag van te voren leren.

In dit document wordt een uitgebreide proeve van bekwaamheid van vakdidactiek voeding beschreven ter voorbereiding op de gegeven kookles. Dit document bevat onder andere bereidingstechnieken, gerechten, recepten, levensmiddelenleer, werkkaarten, boodschappen, lesplan en didactische werkvorm.

Dit document bevat een volledig zorgadvies van OWE 8 Indiceren van zorg met de 3 bijhorende onderdelen: het zorgadvies, de individuele opdracht en 4 peerfeedbackformulieren van je medestudenten. Het document is erg handig te gebruiken als voorbeeld voor je eigen casus en zorgadvies. Zo krijg je een beeld van wat er van je verwacht wordt. De bijhorende casus bij dit zorgadvies is als volgt: Heleen is 30 jaar en woont samen met haar partner Rob, 2 jonge kinderen van 2 en 4 jaar en hulphond...

In deze samenvatting vindt je alle informatie wat je moet weten voor het koken tentamen in leerjaar 1 van TIO. Mijn cijfer: 8.8

Dit is een samenvatting van de syllabus Wereldverkenners om de examentaak en het schriftelijk examen mee te kunnen maken. Al de hoofdstukken zitten er in verwerkt en is overzichtelijk gemaakt zodat het makkelijker is om te studeren.

Een verslag volgens het beoordelingsformulier. Inclusief bijlagen.

'Dieet, multicultureel en roux' is een lesopdracht voor het vak koken in het eerste leerjaar van de mbo opleiding maatschappelijke zorg (en verzorgende ig) op Aventus ROC waar ik heb gekookt en het recept heb uitgewerkt. De opdracht is compleet uitgewerkt en in een keer goedgekeurd.

'Rijstgerecht' is een lesopdracht voor het vak koken in het eerste leerjaar van de mbo opleiding maatschappelijke zorg (en verzorgende ig) op Aventus ROC waar ik heb gekookt en het recept heb uitgewerkt. De opdracht is compleet uitgewerkt en in een keer goedgekeurd.

'Gezonde lunch' is een lesopdracht voor het vak koken in het eerste leerjaar van de mbo opleiding maatschappelijke zorg (en verzorgende ig) op Aventus ROC waar ik heb gekookt en het recept heb uitgewerkt. De opdracht is compleet uitgewerkt en in een keer goedgekeurd.